Hoy receta de interceder en el pastel de zanahoria. :D
Elementos:
- 2 huevos
- 200g azúcar en polvo
- 150ml aceite vegetal
- 200g las zanahorias en rodajas finas
- 50g picados nuezos
- 75g piña picada
- 50g coco desecado
- 200g harina
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de sosoa
- pizca sal
- ½ cucharadita de levadura en polvo
Calentar huevos en temperatura ambiente. Batir huevos, añadir azúcar y más tarde batir hasta masa es mullido y lisamente. Siempre batir, echar aceite.
Añadir zanahorias, piña, nuezos, coco desecado y mezclar delicado.
Para separado escudilla cerner harina, añadir canela, sal, sosa y levadura en polvo, mezclar. Vierta el escudilla de zanahorias y mezclar delicado todos elementos. Precalentar el horno en 150 ̊ C.
Poner pastel en el pequeña forma. Cueza al horno por alrededor de una hora.
Alicja
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